Desde su fundación en 1970, Embutidos y Jamones Gamar SL se ha consolidado como un referente en la elaboración de productos cárnicos, especialmente embutidos y jamones, manteniendo un compromiso inquebrantable con la calidad y el sabor tradicional. Ubicada en el corazón de Cantimpalos, Segovia, esta empresa familiar ha sabido combinar la sabiduría artesanal con las exigencias del mercado actual, ofreciendo productos que deleitan a los paladares más exigentes.
La historia de Embutidos y Jamones Gamar SL es la historia de una pasión transmitida de generación en generación. Desde sus humildes comienzos, la empresa se ha dedicado a la cría y selección de las mejores materias primas, principalmente cerdos, para garantizar la excelencia de sus productos. A lo largo de los años, la empresa ha ido adaptándose a las nuevas tecnologías y normativas, sin perder de vista sus raíces y su compromiso con la tradición.
La calidad es el pilar fundamental de Embutidos y Jamones Gamar SL. Desde la selección de la materia prima hasta el proceso de curación, cada etapa se realiza con el máximo cuidado y atención al detalle. La empresa trabaja con proveedores locales de confianza, garantizando que los cerdos sean criados en condiciones óptimas y alimentados con piensos naturales. El proceso de elaboración se basa en recetas tradicionales, transmitidas de padres a hijos, que garantizan un sabor auténtico e inigualable.
Embutidos y Jamones Gamar SL ofrece una amplia variedad de productos, todos ellos elaborados con la misma pasión y dedicación. Entre sus productos estrella destacan:
El chorizo de Cantimpalos es, sin duda, el producto más emblemático de Embutidos y Jamones Gamar SL. Este chorizo, con Indicación Geográfica Protegida (IGP), se caracteriza por su sabor único y picante, resultado de la combinación de carne de cerdo, pimentón de la Vera y especias naturales. Su elaboración se basa en métodos tradicionales, transmitidos de generación en generación, que garantizan un producto de máxima calidad.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chorizo de Cantimpalos protege el nombre y la calidad del chorizo elaborado en la zona geográfica delimitada, que incluye varios municipios de la provincia de Segovia, entre ellos Cantimpalos. Esta IGP garantiza que el chorizo se elabora siguiendo un proceso tradicional y utilizando materias primas de la zona, lo que le confiere unas características únicas.
Embutidos y Jamones Gamar SL cuenta con unas instalaciones modernas y equipadas con la última tecnología, que garantizan la seguridad alimentaria y la calidad de los productos. El proceso de elaboración se realiza siguiendo estrictos controles de calidad, desde la recepción de la materia prima hasta el envasado y la distribución.
El proceso de elaboración de los embutidos y jamones se basa en métodos tradicionales, que se han ido perfeccionando a lo largo de los años. La carne se selecciona cuidadosamente, se adoba con especias naturales y se embute en tripas naturales. Posteriormente, los embutidos se curan en secaderos naturales, donde adquieren su sabor y aroma característicos. Los jamones se curan durante largos periodos de tiempo, siguiendo un proceso lento y cuidadoso, que garantiza un producto de máxima calidad.
Embutidos y Jamones Gamar SL está comprometida con la seguridad alimentaria y aplica estrictos controles de calidad en todas las etapas del proceso de producción. La empresa cumple con todas las normativas sanitarias y cuenta con las certificaciones necesarias para garantizar la seguridad y la calidad de sus productos.
Embutidos y Jamones Gamar SL distribuye sus productos a nivel nacional e internacional. La empresa cuenta con una amplia red de distribuidores y trabaja con tiendas especializadas, charcuterías y restaurantes. También ofrece la posibilidad de comprar sus productos directamente a través de su página web.
La empresa se ha adaptado a las nuevas tendencias del mercado y ofrece sus productos en diferentes formatos y presentaciones, para satisfacer las necesidades de todos los clientes. También ofrece la posibilidad de personalizar los productos, para eventos especiales o regalos de empresa.
Embutidos y Jamones Gamar SL cuenta con una presencia activa en internet, a través de su página web y sus redes sociales. A través de estos canales, la empresa informa sobre sus productos, promociones y novedades. También ofrece la posibilidad de contactar con el equipo de atención al cliente para resolver cualquier duda o consulta.
Embutidos y Jamones Gamar SL mira al futuro con optimismo, con el objetivo de seguir ofreciendo productos de máxima calidad y sabor tradicional. La empresa está comprometida con la innovación y la sostenibilidad, y trabaja para reducir su impacto ambiental y mejorar sus procesos productivos.
La empresa tiene previsto ampliar su gama de productos y explorar nuevos mercados, sin perder de vista sus raíces y su compromiso con la tradición. Embutidos y Jamones Gamar SL quiere seguir siendo un referente en el sector de la charcutería, ofreciendo productos que deleiten a los paladares más exigentes.
Razón Social: Embutidos Y Jamones Gamar Sl
Objeto Social: Fabricación de embutidos, jamones y paletas; explotación extensiva y/o intensiva de ganado ovino, bovino, porcino, equino, y avícola; servicios de cría, y guarda de ganado ovino, bovino, porcino, y avícola.
Dirección: Calle Tres Casas, 7, Cantimpalos, 40360, Segovia, España.
Teléfono: 921 49 63 78 / 921 49 60 71
CIF: B40025439
Email: gamarembutidosgamar.com (Posible, verificar)
Otros Cargos y Vinculaciones Societarias: Fructuoso Arevalo Herrero SL, Tomas ... Jorge Mendoza SL, Jamones Eurojam SL, Jesus Palomo E Hijos SL, Embutidos Postigo SA, Valentina Gomez E Hijos SL, El Altillo 08 SL, Bovino El Bercial SL, Lopavillos SL, Burgos Postigo & Hijos SL.
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