Descubre los Mejores Pollos Asados en Salitre Crevillente
En el corazón de Crevillente, Alicante, se encuentra un establecimiento que ha conquistado los paladares locales y atrae a visitantes con su propuesta culinaria sencilla pero irresistible:Pollos Asados Salitre. Ubicado en Carrer Sant Jaume, 14, este negocio familiar se ha convertido en un referente gastronómico, ofreciendo pollos asados con un sabor que evoca la tradición y la autenticidad.
Historia y Trayectoria
La historia de Pollos Asados Salitre es la de un negocio familiar que ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia. Aunque los detalles precisos de su fundación son escasos en la información disponible, su consolidación como un lugar emblemático en Crevillente sugiere una trayectoria marcada por la constancia, la calidad de sus productos y la atención al cliente. La mención de que es un negocio familiar implica una transmisión de conocimientos y recetas de generación en generación, lo que contribuye a mantener un sabor y una identidad únicos.
Ubicación Estratégica y Accesibilidad
La ubicación de Pollos Asados Salitre en Carrer Sant Jaume, 14, es estratégica. Situada en una zona accesible de Crevillente, facilita tanto el acceso a pie como en vehículo. Esta accesibilidad es crucial para atraer a una clientela diversa, desde residentes locales que buscan una comida rápida y sabrosa hasta visitantes que desean probar la gastronomía local.
La Especialidad: Pollos Asados con Sabor Inigualable
La principal atracción de Pollos Asados Salitre son, sin duda, sus pollos asados. Lo que los diferencia de otros establecimientos similares es la combinación de factores que contribuyen a un sabor inigualable. Estos factores incluyen:
- La calidad de la materia prima: La elección de pollos de buena calidad es fundamental. Esto implica seleccionar pollos con un buen tamaño, una carne jugosa y una crianza adecuada.
- El adobo y la preparación: El adobo, cuya receta probablemente sea un secreto familiar transmitido a lo largo de los años, es clave para el sabor final del pollo. La combinación de especias, hierbas aromáticas y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados impregna la carne de un aroma y un sabor característicos. La forma en que se prepara el pollo, desde el marinado hasta el momento de colocarlo en el asador, también influye en el resultado final.
- El proceso de asado: El tipo de asador utilizado, la temperatura y el tiempo de cocción son factores determinantes. Un asado lento y a la temperatura adecuada garantiza que el pollo quede jugoso por dentro y crujiente por fuera. La experiencia del asador es fundamental para lograr el punto perfecto.
- Las patatas: La mención especial a las patatas sugiere que son un acompañamiento estrella. Su preparación, probablemente asadas junto con los pollos, les confiere un sabor especial al impregnarse de los jugos y aromas del asado.
La combinación de estos factores da como resultado un pollo asado con una piel dorada y crujiente, una carne jugosa y un sabor que evoca la tradición y la autenticidad.
Más Allá del Pollo Asado: Comida para Llevar y Opciones para Celíacos
Pollos Asados Salitre no se limita a ofrecer pollos asados. También ofrece "comida para llevar", lo que sugiere una variedad de platos preparados para satisfacer diferentes gustos y necesidades. Esta oferta diversificada puede incluir ensaladas, guarniciones, postres y otras especialidades locales.
Un aspecto destacable es la atención a las personas con enfermedad celíaca. La mención de que los productos son "buenas para celiacos" indica un compromiso con la inclusión y la adaptación a las necesidades dietéticas de una parte importante de la población. Esto implica utilizar ingredientes libres de gluten y tomar precauciones para evitar la contaminación cruzada durante la preparación de los alimentos.
Atención al Cliente y Servicio Rápido
La información disponible destaca el "servicio muy rápido y agradable" de Pollos Asados Salitre. Esto sugiere un enfoque en la eficiencia y la amabilidad en la atención al cliente. Un servicio rápido es especialmente valorado por aquellos que buscan una comida para llevar, mientras que la amabilidad y la cortesía contribuyen a crear una experiencia positiva y a fidelizar a los clientes.
Competencia en el Mercado Local
Pollos Asados Salitre opera en un mercado competitivo, donde otros establecimientos como "El Pollastre Crevillentí", "Palacio del Pollo Asado" y "Asador de Pollos Ché Que Bó Crevillent" también ofrecen pollos asados y comida para llevar. Esta competencia exige que Pollos Asados Salitre se distinga por la calidad de sus productos, su servicio al cliente y su propuesta de valor única.
La mención de "Palacio del Pollo Asado" con una valoración de 4.3 sobre 5 sugiere que la calidad y la satisfacción del cliente son factores importantes en el mercado local.
El Impacto en la Comunidad Local
Pollos Asados Salitre, como negocio familiar arraigado en Crevillente, tiene un impacto significativo en la comunidad local. Contribuye a la economía local generando empleo y atrayendo a clientes de la zona y de fuera. Además, su presencia en Carrer Sant Jaume dinamiza la actividad comercial de la calle y contribuye a crear un ambiente agradable y acogedor.
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