En el universo culinario, la pizza ha trascendido su humilde origen para convertirse en un lienzo donde la creatividad y la tradición se fusionan. En Arte Pizza, no solo horneamos pizzas; creamos experiencias gastronómicas que deleitan los sentidos y desafían las expectativas. Nuestra filosofía se basa en la calidad de los ingredientes, la maestría en la elaboración y la pasión por innovar, ofreciendo un menú que celebra la diversidad de sabores y texturas.
La Filosofía Detrás de Arte Pizza
Arte Pizza no es solo un nombre, es una declaración de intenciones. Cada pizza es concebida como una obra de arte, donde la masa, la salsa, el queso y los toppings se combinan en una sinfonía de sabores. Buscamos ingredientes que no solo sean frescos y de alta calidad, sino que también cuenten una historia, desde el tomate San Marzano cultivado en las laderas del Vesubio hasta el queso mozzarella artesanal producido por pequeñas granjas locales. Creemos que la autenticidad reside en la atención al detalle y el respeto por las tradiciones culinarias, pero también en la audacia de explorar nuevas combinaciones y técnicas.
Explorando el Menú: Un Viaje a Través de Sabores Inolvidables
Nuestro menú está diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes, desde los amantes de los clásicos hasta los aventureros culinarios que buscan nuevas sensaciones. Cada pizza es una invitación a explorar un mundo de sabores, texturas y aromas que evocan recuerdos, despiertan emociones y celebran la riqueza de la gastronomía italiana y más allá.
Pizzas Clásicas: Un Homenaje a la Tradición
Comenzamos nuestro viaje con las pizzas clásicas, aquellas que han conquistado corazones en todo el mundo y que representan la esencia de la cocina italiana.
- Margherita: La reina de las pizzas, con tomate San Marzano, mozzarella fresca, albahaca y un toque de aceite de oliva extra virgen. Su simplicidad es su mayor virtud, permitiendo que cada ingrediente brille con luz propia.
- Pepperoni: Un clásico americano con un toque italiano. Tomate, mozzarella y abundante pepperoni, una combinación infalible para los amantes de los sabores intensos.
- Marinara: Una opción vegana y llena de sabor, con tomate San Marzano, ajo, orégano y aceite de oliva extra virgen. Una explosión de aromas mediterráneos en cada bocado.
- Cuatro Quesos: Una sinfonía de sabores lácteos con mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano. Ideal para los amantes del queso en todas sus formas y texturas. Es importante que la combinación de quesos esté equilibrada para que ninguno opaque el sabor de los demás.
- Prosciutto e Funghi: Una combinación elegante y sofisticada con tomate, mozzarella, prosciutto italiano y champiñones frescos. La salinidad del prosciutto contrasta maravillosamente con la terrosidad de los hongos.
Pizzas de Autor: La Creatividad al Servicio del Paladar
Pero en Arte Pizza no nos conformamos con lo tradicional. Nuestros chefs han creado una selección de pizzas de autor que desafían las convenciones y exploran nuevas fronteras culinarias.
- Pizza de Tomate Triturado, Mozzarella, Patatas Asadas y Bresaola: Una combinación inusual pero deliciosa que combina la cremosidad de la mozzarella con la suavidad de las patatas asadas y el sabor intenso de la bresaola.
- Pizza de Higo y Prosciutto: Una explosión de sabores dulces y salados con higos frescos, prosciutto italiano, queso gorgonzola y un toque de miel. Una opción sofisticada y sorprendente.
- Pizza de Pesto, Pollo y Piñones: Una combinación fresca y aromática con pesto casero, pollo a la parrilla, piñones tostados y queso parmesano. Ideal para los amantes de los sabores mediterráneos.
- Pizza de Salmón Ahumado, Crema Agria y Eneldo: Un homenaje a la cocina nórdica con salmón ahumado de alta calidad, crema agria, eneldo fresco y un toque de limón. Una opción elegante y refrescante.
- Pizza Vegana de Calabaza Asada, Espinacas y Queso de Anacardos: Una opción vegana llena de sabor y nutrientes con calabaza asada, espinacas frescas, queso de anacardos casero y semillas de calabaza tostadas. Una alternativa deliciosa y saludable.
Más Allá de la Pizza: Complementos y Postres
En Arte Pizza, la experiencia gastronómica va más allá de la pizza. Ofrecemos una selección de complementos y postres que complementan a la perfección nuestro menú principal.
- Ensaladas Frescas: Una variedad de ensaladas elaboradas con ingredientes frescos de temporada, desde la clásica ensalada Caprese hasta opciones más elaboradas con pollo a la parrilla, salmón ahumado o queso de cabra.
- Antipastos Italianos: Una selección de embutidos, quesos y verduras en conserva que evocan los sabores de la Toscana y la Emilia-Romaña. Ideal para compartir y disfrutar antes de la pizza.
- Calzones Rellenos: Una versión rellena de la pizza, con una masa crujiente por fuera y un interior jugoso y lleno de sabor. Disponibles en diferentes combinaciones, desde los clásicos de jamón y queso hasta opciones más elaboradas con carne, verduras o mariscos.
- Pizza Enrollada Rellena de Crema de Chocolate y Avellanas: Una deliciosa pizza enrollada rellena de auténtica crema de chocolate y avellanas, acompañado de helado de vainilla. El toque dulce perfecto para culminar la experiencia.
- Tiramisú Casero: El postre italiano por excelencia, elaborado con bizcochos de soletilla, café, mascarpone y cacao en polvo. Un clásico que nunca falla.
- Panna Cotta con Frutos Rojos: Un postre cremoso y delicado elaborado con nata, azúcar y vainilla, acompañado de una salsa de frutos rojos frescos. Una opción ligera y refrescante.
Bebidas: El Maridaje Perfecto
Para acompañar nuestras pizzas y complementos, ofrecemos una amplia selección de bebidas, desde refrescos y cervezas hasta vinos italianos cuidadosamente seleccionados.
- Refrescos: Coca-Cola Sabor Original, Aquarius Limón, Nestea Té Negro Limón.
- Cervezas Italianas: Una selección de cervezas artesanales italianas que maridan a la perfección con nuestras pizzas.
- Vinos Italianos: Una carta de vinos italianos cuidadosamente seleccionada para realzar los sabores de nuestros platos. Desde el Chianti Classico hasta el Prosecco, tenemos el vino perfecto para cada ocasión.
Personaliza Tu Pizza: Tu Creatividad, Nuestro Lienzo
En Arte Pizza, creemos que la pizza es un lienzo donde puedes expresar tu creatividad. Por eso, te ofrecemos la posibilidad de personalizar tu pizza a tu gusto, eligiendo entre una amplia variedad de ingredientes frescos y de alta calidad. Tú pones la receta y nosotros el arte.
Arte Pizza Trattoria: Un Ambiente Sofisticado y Elegante
Si buscas una experiencia gastronómica completa, te invitamos a visitar Arte Pizza Trattoria en Palma, un restaurante que se especializa en auténticas pizzas italianas. Nuestro ambiente sofisticado y elegante te transportará a la Toscana, mientras disfrutas de nuestros deliciosos platos y nuestro servicio impecable. Utilizamos productos italianos de calidad para ofrecerte una experiencia culinaria única. Disfruta de sabores genuinos en un ambiente sofisticado y elegante.
Horario y Ubicación
Abrimos de miércoles a domingo de las 12:30 a las 15:30 y de las 19:00 a las 23:30.
Para pedir Arte Pizza a domicilio en Barcelona, simplemente abre la página web o aplicación de Glovo y ve a la categoría Pizza. A continuación, introduce tu dirección.
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